Quantcast
Channel: kelkáposzta – Zizi kalandjai – Valódi ételek, valódi történetek
Viewing all articles
Browse latest Browse all 7

Mit eszik a vegagyerek?

$
0
0

vegagyerek_banner

 

A vegagyerek továbbra is hatalmas étvágyú. Két éves múlt áprilisban és 15 kg-ot nyom. :) Nem is merem felsorolni, hogy az elmúlt szombaton mennyi mindent evett a biopiacon. Zöldséget, gyümölcsöt, pékárut minden mennyiségben. Nagyon szereti nyersen a zöldségeket… a minap lecsót főztem és főzés közben megevett fél padlizsánt szeletekre vágva. Csak úgy, mert neki éppen arra volt szüksége… egy fél nyers padlizsánra! :) Gyümölcsök közül nagy kedvenc a most érő szeder, áfonya; akár 250 grammot meg bír enni belőlük egyszerre. Szintén imádja az őszibarackot és a görögdinnyét.

Etetőszékről váltottunk kis asztalkára és mi szülők is oda ülünk az asztalkához, hogy együtt tudjunk enni (sajnos hely híján nincsen nagy étkezőasztalunk). Ádi szokott még ülni a konyhaasztalnál is magas bárszéken, most már elég stabilan megmarad ilyen helyen is. A bárszék előnye a kis asztalkánál lévő székekhez képest, hogy onnan evés közben nem tud elmászkálni. Amióta nincsen lekötve az etetőszékben, azóta elég hosszúra nyúlik az étkezés, mert szinte minden falat után feláll, kiáll az erkélyre és megnézi mi történik az utcán… vagy csak úgy jön-megy a lakásban, mert öt másodpercre nem tud nyugton maradni a kis székén. Na persze, majd ezt is kinövi… gondolom én. :)

Sok kép jön az ebédekről, amelyek egy része még májusban, többségük pedig júniusban készült… Minden vegán természetesen!

_MG_5199_a

Gombapaprikás burgonyapürével (a paprikás nem aratott nagy sikert, de szerintem csak kedve nem volt hozzá… azért majd tesztelem újra!)

_MG_5200_a

A Food Revolution Day napján rántott tofut, pirított spárgát, párolt fokhagymás spenótot, tepsiben sült édesburgonyát, rizst és citromos tahini szószt ettünk!

_MG_5386_a

Pirított fokhagymás spárga szezámmaggal megszórva, paradicsomos csicseriborsó ragu, rizs és maradék éttermi koszt (sült krumpli és rántott vegán sajt a Napfényes Étteremből)

_MG_5568_a

Citromos spárgafőzelék, tepsiben sült rozmaringos újburgonya

_MG_5730_a

Spenótos, paradicsomos “rántotta”, tepsiben sült rozmaringos burgonya és lilahagyma

_MG_5770_a

Citromos bulgurral töltött sült paradicsom, saláta

_MG_5941_a

Tepsiben sült füstölt paprikás brokkoli, rizs és köles keveréke, pirított fokhagymás tofu, citromos tahini szósz

_MG_5947_a

Zöldséges curry ragu bulgurral

_MG_5948_a

Paradicsomos bazsalikomos farfalle, párolt brokkoli (apa főzte)

_MG_5960_a

Babos-sajtos quesadilla (ehhez hasonló), avokádó, paradicsom

_MG_6083_a

Kelkáposzta főzelék, mélyhűtőből előkapott sütőtökös fasírtgolyók (ehhez hasonló)

_MG_6118_a

Pirított fűszeres szejtán, tepsiben sült rozmaringos újburgonya, meggymártás (ez utóbbi nagy kedvenc volt)

_MG_6529_a

Sült grill kolbász, pirított fokhagymás citromos leveleskel (újra kapható a biopiacon leveleskel, hurrá!), paradicsomos újhagymás kuszkusz

_MG_5942_a

Reggeli: málnás smoothie bowl kendermaggal, kókuszreszelékkel és kókusz chips-szel

_MG_5945_a

Reggeli és uzsonna: villámgyors fahéjas csiga (Tante Fanny leveles tésztából)


Viewing all articles
Browse latest Browse all 7